엔마켄 라멘 노보리베츠 대표 라멘 식당

 

작년 10월 중순에 홋카이도 노보리베츠를 다녀왔는데요. 

여기서 먹은 라멘 맛집을 추천해드리려고 합니다.

 

식당 이름은 엔마켄(閻魔軒, Enmaken)라멘 입니다.

https://maps.app.goo.gl/yUz5by36bdjQf52Z9

엔마켄 · 76-14 Noboribetsuonsencho, Noboribetsu, Hokkaido 059-0551 일본

 

 

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운영시간이 11:00AM ~ 3:00PM 인데, 오후 2시쯤에 방문해서 조마조마했지만 

20분 정도 웨이팅하고 입장했습니다. 특히, 실내에서 기다릴 수 있어서 좋더라구요.

 

웨이팅은 현장에서 직원 분께 인원을 말하고 기다리면 순서 때 불러주십니다. 

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매운 엔마 라멘 : 1개 

미소 라멘 : 1개

소유 라멘 : 1개 

교자 를 주문했습니다. 

 

 

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바로 앞이 주방이라 이렇게 요리하시는 걸 볼 수 있고, 주방도 깨끗해서 안심이 되었습니다.

 

 

 

 

 

엔마 라멘은 맵다고는 했지만, 신라면 맵기 정도? 그렇게 맵지는 않았습니다. 

미소, 소유 라멘은 국물이 깔끔하고, 추운 날씨에 먹으면 더 좋겠더라구요. 국물 거의 안마시는 데 여기서는 다 마셨어요.

특히, 엔마켄은 쫄깃한 면 식감이 만족스러웠습니다. 다른 라멘집과의 차별점 중 하나랄까 

그리고, 남자분들은 교자도 같이 드시는 걸 추천합니다. 면이라 돌아다니다보면 배고파질 거 같더라구요.

 

 

기회되시면 방문 추천드립니다!