[경복궁 맛집] 칸다소바 경복궁점 일본 로컬 맛집 느낌
안녕하세요.
오늘은 국내의 여러 체인이 있는 라멘, 소바 맛집인 칸다소바를 소개해드리려고 합니다.
제가 방문하 곳은 경복궁 점입니다.
칸다소바 소개
칸다소바는 일본식 비빔면인 마제소바를 전문으로 하는 식당으로, 도쿄의 유명 라멘 장인에게 기술을 전수받아 국내 여러 지역에서 그 맛을 선보이고 있습니다.
매장 소개 및 지점 수
칸다소바는 서울을 비롯해 부산, 인천 등 다양한 지역에 지점을 운영하고 있습니다.
각 지점은 지역 특색에 맞게 인테리어와 서비스를 제공하며 방문객들에게 일관된 맛과 품질을 제공합니다.
메인메뉴 및 특징
- 마제소바 : 62가지 재료를 조합하여 만든
일본식 비빔면으로 풍부한 맛과 식감을 자랑합니다.
- 아부라소바 : 특제 소스와 함께 비벼 먹는
면 요리로 독특한 풍미가 특징입니다.
- 돈코츠 라멘 : 진한 돼지뼈 육수로 만든
라멘으로 깊은 맛이 일품입니다.
경복궁점 방문 정보
경복궁점은 지하철 3호선 경복궁역에서 도보로 약 10분 거리에 위치해 있으며, 일본식 면 요리를 좋아하시는 분들께 추천드립니다.
외관&웨이팅 방법
저는 주말 저녁 6시쯤 방문했는데 캐치테이블이 없어서 워크인으로 방문합니다.
입장해서 먼저 메뉴를 고르고 결제하면 교환권과 영수증이 나옵니다. (순서가 적혀져있음)
교환권을 직원분께 드리고 매장 건너편에서 대기하면 됩니다. 그리고, 차례가 되면 직원분이 앞에서 불러주십니다.
저는 앞에 15팀 정도 있었고, 30분 내 제 차례가 왔습니다. 저녁 시간이기도 했지만 회전율이 꽤 빠른 편 이었습니다.
실내
매장 구조는 긴 일자형이고 맞은 편이 주방입니다.
제가 일본 여행에서 현지인 위주의 식당을 가면 느껴지는 인테리어와 특유의 분위기가 있는데 이 곳이 그런 느낌이었습니다.
메뉴
-이에케(돈코츠)라멘&교자세트
-마제소바&교자세트
-생맥주
이렇게 주문했는데요!
양이 꽤 있는 편이었는데,
32,000원 정도로 저렴했습니다.
돈코츠 라멘은 국물이 진한 편이라 깊은 맛이 있고 확실히 다른데서 먹는 라멘과는 차별점이 있었습니다.
마제소바는 대부분의 손님들이 주문하는 편이었는데 ,비빔라멘 특유의 짭짜름하고 감칠 맛이 있었습니다.
게다가 밥도 비벼먹을 수 있어서 더 괜찮더라구요.
교자의 경우, 일본여행가서 먹던 그 스타일이었는데 육즙은 풍부하고 부드러워서 맛있었습니다.
친구랑 간식을 엄청 먹고 와서 남기면 어떡하지 싶었는데맛있어서 그릇을 다 비웠습니다.
다른 지점은 어떨지 모르지만 칸다소바 경복궁점 서비스와 맛, 가격이 만족스러웠습니다.
네이버 지도
칸다소바 경복궁점
map.naver.com
오늘도 긴 글 읽어주셔서 감사합니다!