2025년 미쉐린 가이드 서울 선정 레스토랑 총정리

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2025년 미쉐린 가이드 서울 선정 레스토랑 총정리

잡이지 2025. 3. 24. 00:28

미쉐린 가이드는 매년 전 세계의 뛰어난 레스토랑을 선정하여 발표합니다. 2025년에도 서울에서 다양한 레스토랑이

미쉐린 스타를 받으며 그 명성을 이어가고 있습니다. 이번 글에서는 2025년 미쉐린 가이드에 선정된 서울 레스토랑을 분야별로 정리하여 소개해드리겠습니다.

미쉐린 3스타 레스토랑

미쉐린 3스타는 '아주 뛰어난 요리를 선보이는 곳으로, 이곳을 방문하기 위해 여행을 떠날 가치가 있는 레스토랑'을 의미합니다.

밍글스(Mingles)

분야 : 컨템퍼러리 한식
주소 : 서울특별시 강남구 도산대로67길 19 힐탑빌딩 2층
특징 : 강민구 셰프가 이끄는 밍글스는 전통과 현대를 조화롭게 결합한 창의적인 요리를 선보이며, 한국적 미학을 강조한 인테리어로 유명합니다.

미쉐린 2스타 레스토랑

미쉐린 2스타는 '훌륭한 요리를 맛볼 수 있어 멀리서라도 방문할 가치가 있는 레스토랑'을 의미합니다.

에빗(Evett)

분야: 컨템퍼러리
주소 : 서울특별시 강남구 논현로 153길 15
특 징: 조셉 리저우드 셰프가 운영하는 에빗은 한국의 제철 식재료를 중심으로 창의적인 요리를 선보이며, 올해 처음으로 2스타를 획득했습니다.

정식당(Jungsik)

분야 : 컨템퍼러리
주소 : 서울특별시 강남구 선릉로158길 11
특징 : 임정식 셰프가 이끄는 정식당은 한국의 전통적인 맛을 현대적으로 재해석한 요리를 제공하며, 꾸준히 2스타를 유지하고 있습니다.

코지마(Kojima)

분야 : 일식
주소 : 서울특별시 강남구 도산대로 457
특징 : 코지마는 신선한 재료를 사용한 정통 일식 요리로 유명하며, 미쉐린 2스타를 유지하고 있습니다.

알라프리마(Alla Prima)

분야 : 이노베이티브
주소 : 서울특별시 강남구 도산대로 81길 14
특징 : 알라프리마는 창의적이고 혁신적인 요리로 미식가들의 사랑을 받으며, 2스타를 유지하고 있습니다.

미토우(Mitou)

분야 : 일식
주소 : 서울특별시 강남구 압구정로 80길 10
특징 : 미토우는 정통 일식 오마카세를 제공하며, 섬세한 요리와 서비스로 2스타를 유지하고 있습니다.

권숙수(Kwonsooksoo)

분야 : 한식
주소 : 서울특별시 강남구 선릉로 158길 11
특징 : 권우중 셰프가 운영하는 권숙수는 전통 한식을 현대적으로 재해석한 요리를 선보이며, 2스타를 유지하고 있습니다.

라연(La Yeon)

분야 : 한식
주소 : 서울특별시 중구 동호로 249 신라호텔 23층
특징 : 라연은 신라호텔 내에 위치한 고급 한식 레스토랑으로, 정통 한식 코스를 제공하며 2스타를 유지하고 있습니다.

스와니예(Soiigne)

분야 : 컨템퍼러리
주소 : 서울특별시 강남구 도산대로 81길 14
특징 : 스와니예는 창의적인 요리와 독특한 컨셉으로 미식가들의 사랑을 받으며, 2스타를 유지하고 있습니다.

미쉐린 1스타 레스토랑

미쉐린 1스타는 '훌륭한 요리를 맛볼 수 있는 레스토랑'을 의미합니다.

뛰뚜아멍(Trois Toits)

분야 : 프렌치
주소 : 서울특별시 강남구 압구정로80길 10
특징 : 뛰뚜아멍은 정통 프렌치 요리를 현대적으로 재해석하여 선보이며, 섬세한 플레이팅과 깊은 맛으로 미식가들의 사랑을 받고 있습니다.

이스트(EAST)

분야 : 컨템퍼러리
주소 : 서울특별시 용산구 이태원로54길 5
특징 : 이스트는 동서양의 식문화를 융합한 창의적인 요리를 제공하며, 독특한 맛과 분위기로 주목받고 있습니다.

소수헌(Sosuhun)

분야 : 일식
주소: 서울특별시 종로구 삼청로 20
특징: 소수헌은 전통 일식을 현대적으로 재해석한 요리를 선보이며, 정갈한 맛과 분위기로 인기를 끌고 있습니다.

에스콘디도(Escondido)

분야 : 스페인
주소 : 서울특별시 마포구 와우산로29길 10
특징 : 에스콘디도는 정통 스페인 요리를 제공하며, 타파스와 파에야 등 다양한 메뉴로 사랑받고 있습니다.

레귬(Legume)

분야 : 채식
주소 : 서울특별시 서초구 반포대로 20
특징 : 레귬은 신선한 채소를 활용한 창의적인 채식 요리를 선보이며, 건강과 맛을 동시에 추구하는 미식가들에게 인기가 높습니다.

유 유안(Yu Yuan)

분야 : 중식
주소 : 서울특별시 종로구 새문안로 97 포시즌스 호텔 서울 2층
특징 : 유 유안은 정통 광둥 요리를 기반으로 한 고급 중식 레스토랑으로, 4년 만에 다시 미쉐린 1스타를 획득하며 수준 높은 요리를 선보이고 있습니다.

야키토리 키유(Yakitori Kiyu)

분야 : 일식
주소 : 서울특별시 마포구 도화4길 31 1층
특징 : 야키토리 키유는 국내 최고급 토종닭을 활용한 야키토리 코스 요리를 제공하며, 한약재를 먹여 자연 친화적으로 키운 닭을 사용하여 건강하고 질 좋은 부위를 선보입니다.

RMW 카르네(RMW Carne)

분야 : 양식
주소 : 서울특별시 용산구 대사관로5길 12 2층
특징 : RMW 카르네는 프리미엄 스테이크 레스토랑으로, 자체적으로 숙성한 다양한 부위의 소고기를 최상의 상태로 제공하며, 완벽한 소고기 익힘을 자랑합니다.

곰탕랩(Gomtang Lab)

분야 : 한식
주소 : 서울특별시 강남구 도산대로 153 1층
특징 : 곰탕랩은 다양한 곰탕 메뉴를 선보이며, 특히 사골과 스지, 우족, 꼬리를 10시간 이상 고아 만든 콜라겐 사골곰탕이 시그니처 메뉴입니다.

키라메키(Kirameki)

분야 : 일식
주소 : 서울특별시 강남구 도산대로 457
특징 : 키라메키는 밥을 메인으로 한 코스 요리를 선보이는 일식당으로, 제철 재료를 사용한 다양한 요리를 제공합니다.

오늘도 긴 글 읽어주셔서 감사합니다.