[합정 맛집 추천] 후쿠오카 스타일의 철판 스테이크 대창 하카타 호르몬

안녕하세요. 

오늘은 합정에서 철판스테이크, 대창 맛집 하카타 호르몬을 소개해드리려고 합니다.

이곳이 특별한 점은 일본 후쿠오카에 있는 텐진호르몬에서 조리기술 및 레시피 라이센스를

유일하게 지원받은 제휴 매장입니다. 

 

게다가, 일본 현지 텐진호르몬에서 근무하셨던 셰프님들 직접 조리하십니다.

 

 

https://naver.me/5Tv3Gip5

하카타 호르몬 : 네이버

 

자세한 위치, 메뉴는 네이버링크 참고 부탁드립니다.

 

---

매장

 

 

마침 운 좋게 손님들이 몰리기 전에 도착해서 

손님이 적을 때 식사를 시작했습니다.

매장은 전반적으로 일본 느낌이 나는 인테리어입니다.

철판 스테이크다 보니 고기냄새가 나서 옷은 밑에 보관했습니다.

 

---

음식 

 

 

 

저는 아래와 같이 주문했습니다.

하카타 2인 세트 (75,000원)(400g)

토시살, 부챗살, 갈빗살, 대창, 하카타하이볼 2잔 

+

오니기리 세트

 

주문을 하면  조리 전에 셰프님이 원하시는 굽기 있는지 물어보시면 

 

말씀드리면 됩니다. 저는 미디움으로 요청드렸어요. 

그리고, 고기와 숙주를 한 번에 조리해서 주십니다.

 

참고로, 오니기리는 생각보다 사이즈가 작은 편입니다.

고기는 전반적으로 부드럽고 간도 적당합니다.

철판 스테이크를 먹으면 가끔 간장맛이 쎄서 짜다고 느끼긴 하는데

여기는 딱 적당했어요.🙂

 

그래서 맛있게 먹었습니다. 근데, 개인적으로는 

공깃밥도 주문할 걸 살짝 아쉽더라고요.

제가 고깃집을 가면 항상 밥을 같이 먹는 편인데 

이 날은 깜박했습니다. 

 

저는 사람이 적을 때 먹고 바로 나와서 붐비지 않았는데

밤늦게 오시면 일본여행 가서 식당에서 식사하는 분위기도 날 거 같았습니다. 

 

---

 

오늘도 긴 글 읽어주셔서 감사합니다!